A ‘la carte menüü
Lauabroneerimine:
NAUTIMISEKS
Bataadifriikad kastmega (V) 5.5
Oliivid (V) 7
Peakoka koostatud juustuvalik kahele 14
Peakoka koostatud liha- ja kalavalik kahele 14
Ahjusoe focaccia kahele 10
EELROAD, SALATID
Grillitud tiigerkrevetid (valge vein, kirsstomat, suhkruhernes, pita leib) 13
Forelli confit (G)(L) (sojauba, õun, redis, seller, forellimari, rohelised oad) 13
Sinimerekarbid kooreses veinikastmes (pita leib, roheline sibul) 14
Ginis laagerdunud hirve carpaccio (marineeritud seened, trühvlimajoneed, lehtkapsa krõpsud) 15
Caesari salat (G)(L) (klassikaline/grillitud kanaga) 8/10
Kitsejuustu trio (kitsejuustu mousse, krõbe kitsejuust, kitsejuustu helbed, peet, kreeka pähklid, maasikad, roheline salat, peedi vaht) 12
SUPID, PASTAD
Norrapärane kalasupp (sinimerekarbid, seller, porru, forell) (G) 13
Tom Yum (V)(G)(L) 9
Tagliatelle pasta forelli ja tiigerkrevettidega (kirsstomat, suhkruhernes, küüslauk) (L, G) 15
PEAROAD
Saaremaa maheveise grillburger (G) (friikartulid, BBQ kaste, cheddar juust 16
Grillitud Pähkla forell (G) (pak-choi, hapuoblika kaste, nuikapsas, roheline sibul, röstkartul) 20
BBQ pardifilee (G) (porgandi-apelsinipüree, veinikaste, köögiviljad, röstkartul)19
Grillitud veise antrekoot (G)(L) (lõkkekartul, pak choi, grillitud tomat, veinikaste) 25
Võis praetud Saaremaa veisemaks (G) (sibulamoos, pannisalat, piprakaste) 16
Grillitud baklažaan (V)(L) (pak-choi, grillitud tomat, röstkartul, romesco kaste) 15
DESSERDID
Castello vaarikadessert (vaarikahüüve, vaarikavaht, mündipuru, värsked marjad) (L) 8
Mojito kook (rabarberi nuudlid, karamelliseeritud valge šokolaadi maapähklikreem, soolakaramelli kaste maapähklivõiga) 9
Tiramisu kook 5
Muhu käsitööjäätis 5
PISEMATELE
Lastepizza (tomatikaste, juust + 2 vabalt valitud komponenti) 6.5
Koorene juustupasta (L) 6
Friikartulid kastmega 5
Grillitud kanafilee (röstkartul, tomati-kurgisalat) (L) 7.5
Grillitud kala (röstkartul, tomati-kurgisalat) (L) 8
Muhu käsitööjäätis 5
(L) – laktoosivaba / (G) – gluteenivaba / (V) – vegan
Pitsamenüü
Õhuke pitsa Ø 31 cm, pannipitsa Ø 25 cm
Alla Bronte (tomatikaste, juust, sink, peekon, jalopeno, paprika, salsa) 10.5
Preso dal Mare (tomatikaste, juust, tuunikala, krevetid, sinikarbi liha, jalopeno, sibul, till) 11
Pizza Americana (tomatikaste, juust, sink, paprika, ananass) 10.5
Venezia (tomatikaste, juust, hakkliha, ananass, tomat, šampinjonid) 10.5
Intelligente (tomatikaste, juust, sink, krevetid, ananass, mozzarella) 11.5
Bolzano (tomatikaste, juust, hakkliha, peekon, sibul, tomat, marineeritud kurk) 10.5
Eccellente (tomatikaste, juust, hakkliha, sink, sibul, šampinjonid, ananass) 10.5
Oro Spear (tomatikaste, juust, kanafilee, peekon, sibul, ananass) 10
Castello (tomatikaste, juust, sink, salaami, sinihallitusjuust, jalopeno, küüslauk) 11.5
Santa Uno (tomatikaste, juust, salsa, piprasalaami, kana, paprika, päikesekuivatatud tomatid, jalopeno) 10.5
Rucolana (tomatikaste, juust, tomat, päikesekuivatatud tomatid, oliivid, sibul, rukola, mozzarella) 10.5
Fornanina (tomatikaste, juust, peekon, krevetid, kana, sinihallitusjuust, ananass, küüslauk) 10.5
Salame (tomatikaste, juust, salaami, kaunpipar, paprika) 10.5
Fantaasia (tomatikaste, juust ja 4 vabalt valitud komponenti) 11.5
Itaaliapärased pitsad
*valmistatakse vaid õhukese põhjaga
Margherita (tomatikaste, mozzarella, basiilik) 8.5
Vegetarino (tomatikaste, päikesekuivatatud tomat, seened, oliivid, spargel, rukola, mozzarella või vegan juust) 11.5
Prosciutto Crudo (tomatikaste, prosciutto crudo, gorgonzola, mozzarella, rukola) 11.5
Ventrichina Piccante (tomatikaste, piprasalaami, seened, oliivid, mozzarella, rukola ) 11.5
Vergina (tomatikaste, peet, sibulamoos, kitsejuust, rukola) 10.5
4 Formaggi (tomatikaste, mozzarella, gorgonzola, grana padano, kitsejuust, küüslauk, rukola) 11.5
Pesto Gamberetto (pesto, mozzarella, krevetid, tiigerkrevetid, kirsstomat, marineeritud sibul, rukola) 14.5
*kaasatellimisel lisandub karbi hind 0,2 €
KAASATELLIMINE FUDY ÄPPIST / LAUDADE BRONEERIMINE: