NAUTIMISEKS
Bataadifriikad kastmega (V) 6
Oliivid ja täidetud paprika 7
Peakoka koostatud juustuvalik kahele 14
Peakoka koostatud liha- ja kalavalik kahele 14
Peakoka koostatud mereanni ja kalavaagen 24
Ahjusoe focaccia kahele 10
EELROAD, SALATID
Veiseliha tataki (L) (G) (wakame salat, kurgi kimchi) 12
Ginis laagerdunud hirve carpaccio (G) (marineeritud seened, trühvlimajonees, lehtkapsa krõpsud) 15
Caesari salat (G)(L) (klassikaline/grillitud kanaga) 8/10
Kitsejuustu trio (kitsejuustu mousse, krõbe kitsejuust, kitsejuustu helbed, peet, kreeka pähklid, maasikad, roheline salat, peedi vaht) 12
Sinimerekarbid kooreses veinikastmes (pita leib, roheline sibul) 14
Tiigerkrevetid (küüslauguvõi, kirsstomat, laim, tšlli, pita leib) 13
SUPID, PASTAD
Norrapärane kalasupp (G) (sinimerekarbid, seller, porru, forell) 13
Seene ramen (L) (G) (marineeritud muna, seened, riisinuudlid, pak-choy) 12
Tagliatelle pasta forelli ja tiigerkrevettidega (L) (G) (kirsstomatid, suhkruherned, küüslauk) 15
PEAROAD
Saaremaa maheveise grillburger (friikartulid, trühvilmajonees, cheddar juust) 15
Grillitud Pähkla forell (G) (forellimari, šampanja kaste, kurgi kimchi, pak choy, röstkartul) 20
BBQ pardifilee (G) (flambeeritud virsik, köögiviljad, veinikaste,röstkartul) 19
Võis praetud Saaremaa veisemaks (G) (sibulamoos, pannisalat, piprakaste) 16
Grillitud veise antrekoot (G)(L) (rohelised oad, pak choi, šampinjonid, veinikaste,röstkartul) 25
Grillitud baklažaan (V)(L) (pak-choy šampinjonid, röstkartul, romesco kaste) 15
DESSERDID
Castello vaarikadessert (vaarikahüüve, vaarikavaht, mündipuru, värsked marjad) 8
Muhu käsitööjäätis 5
Laimi-kookose toorjuustukook (laimi-piparmündi geel, kookose šokolaad, laimi komm, marjad) 9
Tiramisu kook 5
PISEMATELE
Lastepizza (tomatikaste, juust + 2 vabalt valitud komponenti) 6.5
Koorene juustupasta 6
Friikartulid kastmega 5
Grillitud kanafilee (L) (röstkartul, tomati-kurgisalat) 7.5
Grillitud kala (L) (röstkartul, tomati-kurgisalat) 8
Muhu käsitööjäätis 5
(L) – laktoosivaba / (G) – gluteenivaba / (V) – vegan
Pitsamenüü
Õhuke pitsa Ø 31 cm, pannipitsa Ø 25 cm
Alla Bronte (tomatikaste, juust, sink, peekon, jalopeno, paprika, salsa) 10.5
Preso dal Mare (tomatikaste, juust, tuunikala, krevetid, sinikarbi liha, jalopeno, sibul, till) 11
Pizza Americana (tomatikaste, juust, sink, paprika, ananass) 10.5
Venezia (tomatikaste, juust, hakkliha, ananass, tomat, šampinjonid) 10.5
Intelligente (tomatikaste, juust, sink, krevetid, ananass, mozzarella) 11.5
Bolzano (tomatikaste, juust, hakkliha, peekon, sibul, tomat, marineeritud kurk) 10.5
Eccellente (tomatikaste, juust, hakkliha, sink, sibul, šampinjonid, ananass) 10.5
Oro Spear (tomatikaste, juust, kanafilee, peekon, sibul, ananass) 10
Castello (tomatikaste, juust, sink, salaami, sinihallitusjuust, jalopeno, küüslauk) 11.5
Santa Uno (tomatikaste, juust, salsa, piprasalaami, kana, paprika, päikesekuivatatud tomatid, jalopeno) 10.5
Rucolana (tomatikaste, juust, tomat, päikesekuivatatud tomatid, oliivid, sibul, rukola, mozzarella) 10.5
Fornanina (tomatikaste, juust, peekon, krevetid, kana, sinihallitusjuust, ananass, küüslauk) 10.5
Salame (tomatikaste, juust, salaami, kaunpipar, paprika) 10.5
Fantaasia (tomatikaste, juust ja 4 vabalt valitud komponenti) 11.5
Itaaliapärased pitsad
*valmistatakse vaid õhukese põhjaga
Margherita (tomatikaste, mozzarella, basiilik) 8.5
Vegetarino (tomatikaste, päikesekuivatatud tomat, seened, oliivid, spargel, rukola, mozzarella või vegan juust) 11.5
Prosciutto Crudo (tomatikaste, prosciutto crudo, gorgonzola, mozzarella, rukola) 11.5
Ventrichina Piccante (tomatikaste, piprasalaami, seened, oliivid, mozzarella, rukola ) 11.5
Vergina (tomatikaste, peet, sibulamoos, kitsejuust, rukola, mozzarella) 10.5
4 Formaggi (tomatikaste, mozzarella, gorgonzola, grana padano, kitsejuust, küüslauk, rukola) 11.5
Pesto Gamberetto (pesto, mozzarella, krevetid, tiigerkrevetid, kirsstomat, marineeritud sibul, rukola) 14.5
*kaasatellimisel lisandub karbi hind 0,5 €